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20 Jahre Jubiläums 

8-Gänge-Menü

 

Amuse Bouche

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Hausgemachter Lachstatar in Oliven Öl Zitrone 

Créme fraiche

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Geflügelleber mit Pfifferlingen in Madeirasauce und Salat

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Jakobsmuschel im Speckmantel auf Trueffelpueree

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Kürbiscremesuppe 

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Sorbet

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Scheibe von Lammhüfte an Risolee Kartoffel  , Gemüse 

und Kräuter Sauce

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Französische Käsevariation mit Früchtesenf

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Dessertvariation „Bienenbrunnen“

 

                     

Jubiläums Menü pro Person 39,80 €




28.08.2018 bis 16.09.2018