Degustationsmenü

 

Amuse Bouche

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Carpaccio vom Rind Pfifferlinge mit Rucola und Parmesan

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Kürbisschaumsüppchen

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Jakobsmuschel in Makrelenmousse auf Mini Burger

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Sorbet

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Filet Mignon in Morchelrahmsauce an Kartoffel- Souffle

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Dessertvariation

Oder

Käsevariation mit Früchtesenf

 

Menü pro Person 56,00 € 


Petit Menü

 

 Amuse Bouche 

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Birnen-Carpaccio mit Salat dazu Gorgonzola und Walnüssen

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Süppchen vom Hokkaidokürbis und Ingwer mit Frischkäseravioli und steirischem Kernöl

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Dreierlei Variationen von Fischen auf Reis dazu Hummercremesauce

Oder

Entenbrust an Polenta-Taler, Zuckerschoten mit Orangensauce

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Weiße Mousse au Chocolat mit rosa Pfeffer

 

Menü pro Person 44,80 € 

 

 Restaurant 

„Am Bienenbrunnen“  

 

Öffnungszeiten:

Di.-Sa.

18.00 - 22.00 


So.

11.30 - 14.00 
18.00 - 22.00 


Mo.

Ruhetag

Oster-

Montag

11.30 - 14.00 
18.00 - 22.00

1. Mai

11.30 - 14.00 
18.00 - 22.00


Pfingsten

11.30 - 14.00 

18.00 - 22.00


   25-26 

Dezember

Weihnachten

11.30 - 14.00 
18.00 - 22.00


31.Dezember

Silvester

18.00 - 22.00 

Kontakt:

 

Hintergasse 2 

67269 Grünstadt-Sausenheim

 

 

Tel. 06359/810925  

  

  

 Anfahrt  

 

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