Petit Menü

Gebratene Scampi an Salatbukett mit

Butter-Pfifferlingen

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Kürbisschaumsuppe

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Zanderfilet mit Lasagnette in Tomaten-Sahne-Soße

Oder

Filet vom  Iberico Schwein auf Pfifferlings Risotto mit Gartengemüse und Süßholzjus

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Dessert

  Menü pro Person 39,80€

Menü automne

Rindercarpaccio mit Olivenöl, Zitronensaft, Balsamico und Parmesan, dazu Lauwarmen Pfifferlings Salat

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Kürbisschaumsuppe

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Sorbet

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  Filet vom schwarzen Heilbutt an Spinatkartoffeln und Limettensauce

Oder

Rinder Tournedo mit Rotweinschalotten dazu Risolee Kartoffeln

Dessert

Oder

Käse

Menü pro Person 48,00 €